Để biểu thị tấm lòng yêu nước của những người con xa xứ luôn hướng về cội nguồn, hướng về Tổ quốc, những người tổ chức đã cho trưng bầy các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Việt Nam, sách báo Việt Nam viết về truyền thống văn hóa, lịch sử dân tộc và những thành tựu trong công cuộc dựng nước và giữ nước; Trình chiếu các làn điệu dân ca; biểu diễn đàn tranh - một nhạc cụ truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc; đồng thời giới thiệu các món ăn đặc sắc của Việt Nam vừa giầu chất dinh dưỡng, vừa  thanh tao, lại cân bằng âm dương, như: chả giò, nem cuốn, bánh bèo, bánh cuốn, bánh khúc, nộm, xôi vò chè đường, bánh trôi nước, bánh rán... gây ngạc nhiên thích thú cho bạn bè quốc tế tham dự đêm hội văn hóa Việt.
 
Cũng tại Đêm hội văn hóa này, câu lạc bộ "Những người yêu tiếng Việt" đã ra đời, thu hút sự quan tâm của nhiều bạn Bỉ và những người mang hai dòng máu Việt - Bỉ. Câu lạc bộ dự định mở lớp học tiếng Việt vào các ngày chủ nhật hàng tuần để con em Việt kiều và bạn bè Bỉ yêu văn hóa Việt có thể theo học tiếng Việt. Đồng thời với việc trẻ em học tiếng, các bà mẹ sẽ vào bếp tập nấu các món ăn Việt Nam. Chương trình này tỏ ra rất hấp dẫn đối với những người tham dự lễ hội.
 
Kết thúc buổi lễ, các bạn bè Bỉ và quốc tế đã  khen ngợi  Đêm hội văn hóa Việt Nam: "Các bạn đã có những nghĩa cử tuyệt vời"; "Lần sau mở hội đừng quên chúng tôi nhé"; "Chúng tôi rất mong còn được tham dự nhưng lễ hội tương tự thế này nữa. Khi đó nhất định chúng tôi sẽ đưa gia đình và bạn bè đến cùng";  "Thật tuyệt vời! Chúng tôi phải đến thăm đất nước Việt Nam của các bạn mới được"...
 
Chị Nguyễn Bích Thủy, trưởng ban tổ chức, cho biết: "Rút kinh nghiệm lễ hội lần này, Tết Nguyên đán sắp tới, tôi hy vọng bạn bè quốc tế và các bạn sinh viên xa nhà có thể sẽ được thưởng thức mâm cỗ Tết thuần Việt, những người Việt Nam xa xứ có dịp gặp gỡ nhau, cùng mừng xuân mới và hướng về Tổ quốc, đồng thời giới thiệu với bạn bè thế giới những nét văn hóa độc đáo của Việt Nam, để người Việt thêm yêu đất nước, và để bạn bè quốc tế hiểu thêm về văn hóa Việt Nam . Lần tới tiền bán thức ăn sẽ ủng hộ cho những nạn nhân chất độc màu da cam".
 
Tại Đêm hội văn hóa Việt Nam lần này, ban tổ chức cũng đã quyên góp được 1140 ơ-rô để ủng hộ chương trình "Trái tim cho em"./.